猪肠粉的读音是：zhū cháng fěn。
猪肠粉的拼音是：zhū cháng fěn。 结构是：猪(左右结构)肠(左右结构)粉(左右结构)。 注音是：ㄓㄨㄔㄤˊㄈㄣˇ。
猪肠粉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。
二、引证解释
⒈用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。引黄谷柳《虾球传·离开家庭》：“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计，工人们有一毫钱就解决早点了。”
三、网络解释
猪肠粉猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。
关于猪肠粉的成语
柔肠粉泪 泥猪癞狗 急獐拘猪 泥猪瓦狗 泥猪疥狗 肥猪拱门 冷水烫猪 猪突豨勇 猪朋狗友 牧猪奴戏
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