绿茶粉和酸奶一起喝可以作为减肥的辅助措施，但并不能直接导致减肥。绿茶粉含有咖啡因和EGCG等成分，可以促进新陈代谢，加速脂肪的分解和燃烧，而酸奶则含有益生菌和蛋白质，有助于调节肠道菌群和饱腹感。因此，绿茶粉和酸奶一起喝可以增加身体的代谢率和饱腹感，从而减少食物的摄入量。但要注意的是，为达到减肥目的，还需要控制饮食和进行适量的运动。