不一定。白茶可以冲泡后直接饮用，也可以用温水浸泡后饮用。而煮白茶通常是为了更好地释放茶叶中的营养和香气。但不同的白茶品种可能有不同的建议冲泡方式，最好根据茶叶包装上的说明或咨询专业人士来选择最适合的冲泡方式。