小青柑和桔普茶都是以柑橘类为原料制成的茶，但它们的制作工艺、口感和功效有所不同。
1. 制作工艺
小青柑是通过将青柑橘置于酒坛中，加入适量的盐巴或酱油等调味品，放置一个月以上，待青柑橘发酵变色后，即可食用。而桔普茶则是将普洱茶与晒干的桔皮、桔叶、桔梗等混合，经过多次发酵和烘焙而成。
2. 口感特点
小青柑具有清香扑鼻、微酸微甜的口感，能够消食、去腥除异味。而桔普茶则具有香气高扬，甘润回甘的口感，对于降低血脂、降压保健效果更佳。
3. 功效作用
小青柑有开胃生津、促进消化、缓解喉咙不适等作用。同时还具有较好的防治感冒、咳嗽效果。而桔普茶则具有保健抗衰老、降脂降压、清理肠道等作用。对于帮助人体消化、预防三高疾病、帮助减肥效果更佳。
因此，小青柑和桔普茶的区别在于制作工艺、口感和功效作用，消费者可以根据自己需求的不同，选择不同的饮品。