1. 水温:将水烧开后,稍等片刻使其温度降至90℃左右。
2. 选茶:选择优质的红茶,如锡兰红茶或红茶混合品。
3. 片茶:将茶叶分成相同大小的片段,以防不均匀酿造。
4. 加茶:将适量的茶叶放入茶杯或茶壶内。
5. 注水:将热水慢慢倒入茶杯或茶壶内,稍微晃动一下茶杯或茶壶,让茶叶充分浸泡。
6. 等待时间:浸泡2-3分钟,让茶叶充分释放香味。
7. 倒茶:将泡好的红茶倒入杯子中,注意不要倒满,以免口感过浓。
8. 品尝:用小口慢慢品尝红茶的味道,品味红茶的浓郁香气和滋味。