欠钱不还的起诉过程：1、向人民递交起诉状、副本及相关的证据；2、人民接受原告提交的文件、材料，并进行审查，符合条件的予以立案；3、将原告的起诉书副本送达被告；4、被告作出书面答辩；5、开庭审理；6、做出判决。按照规章，出借人向人民提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民应予受理。被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民经审查认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。,法律依据,《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条 对于不需要逮捕、拘捕的犯罪嫌疑人，可以传唤到指定的地点或者他的住所、所在单位进行讯问，但是应当出示人民或者机关的证明文件。